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赤貝の海鮮ちらし丼

閖上（ゆりあげ）は上質な「赤貝」の水揚げ産地としても有名なところです。 このまえ名取にあるお寿司屋さんを利用したときに、この赤貝も入れた海鮮ちらし丼をつくってもらいました（山葵のとなりが赤貝です）。 口いっぱいに広がる海の香り、甘くてぷりぷりとした肉厚の身。とても美味しかったです。 そうそう、 ゆりあげ港朝市 がかつての場所（ そういえばCB-Fでよく行ったなぁ ）で再開したようです。今度の日曜日