赤貝の海鮮ちらし丼
閖上(ゆりあげ)は上質な「赤貝」の水揚げ産地としても有名なところです。 このまえ名取にあるお寿司屋さんを利用したときに、この赤貝も入れた海鮮ちらし丼をつくってもらいました(山葵のとなりが赤貝です)。 口いっぱいに広がる海の香り、甘くてぷりぷりとした肉厚の身。とても美味しかったです。 そうそう、 ゆりあげ港朝市 がかつての場所( そういえばCB-Fでよく行ったなぁ )で再開したようです。今度の日曜日
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閖上(ゆりあげ)は上質な「赤貝」の水揚げ産地としても有名なところです。 このまえ名取にあるお寿司屋さんを利用したときに、この赤貝も入れた海鮮ちらし丼をつくってもらいました(山葵のとなりが赤貝です)。 口いっぱいに広がる海の香り、甘くてぷりぷりとした肉厚の身。とても美味しかったです。 そうそう、 ゆりあげ港朝市 がかつての場所( そういえばCB-Fでよく行ったなぁ )で再開したようです。今度の日曜日
日曜日に早起きをして 閖上(ゆりあげ)漁港の朝市 へ。多くの人で賑わう中、目当ての買い物をしたり、露天で朝食を食べたり、楽しかった。 前の晩に降った雪が港にも船にも積もっていて、きれいな朝の景色でした。